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Come una zebra nella savana
che avviene attraverso l'asciugatura a temperatura ed umidità controllata
i nostri artigli da pulled pork sono realizzati in materiale plastico insapore e adatto all’uso con alimenti: possono essere adoperati in totale sicurezza e si lavano tranquillamente in lavastoviglie
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Fiorentina - DenMeat Dry Aged Peso:1.194 Kg Come una zebra nella savanaLe nostre Fiorentine hanno tutte 25 30gg di frollatura. Da noi potrai trovare le Fiorentina di Gutrei Galicia, Sashi Beef Finlandia, Sashi Prussian Black, Red Queen, Old Glory, ITA Steak e tante altre carni prelibate. La frollatura a secco (Dry Aged) un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura a temperatura ed umidit controllata. La carne frollata in dry aging subisce unasciugatura superficiale e, nellarco di
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